En la edad media predominan los patrones sencillos, con tejidos naturales como algodón, lino o lana. Los bordados se reservaban para los nobles, y se aplicaban en mangas, o el bajo de la túnica. Los historiadores recurren a "La Biblia de Maciejowski", que data del siglo XIII, y es el mejor referente de esta época para fijarnos en la vestimenta, utensilios cotidianos y pequeños detalles de la vida medieval en dicho siglo.
A continuación os ponemos una serie de detalles extraidos de dicha Biblia, en el que apreciareis los diferentes modelos de túnica, tanto de hombre como de mujer.
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| Patrón básico de túnica medieval |
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| Tunica básica de hombre |
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| Túnica de noble, con bordados. Apreciamos la abertura en las mangas, para poder sacar los brazos. Y prestamos atención a la abertura delantera, imprescindible en este tipo de túnica, para facilitar la monta a caballo. |
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| Detalle de las mangas, de quita y pon |
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| Túnica de mujer, en el que se aprecia el cinturón, que servia, además, para sujetar el bajo del vestido (que eran extremadamente largos), y facilitar el movimiento. |
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| Modelo de túnica de mujer noble. Se aprecia el tocado con un crespinete, y el bolsito de tela que lleva colgado del cinturón. |
